Скумбрия с начинкой

еда,рецепты,скумбрия в духовке,скумбрия рецепт,скумбрия с овощами,скумбрия с начинкой

0
285

Ингредиенты:

Скумбрия — 4 шт

Соль,перец — по вкусу

Сок лимона — по вкусу

Начинка:

Морковь — 1 шт

Лук — 1 шт (средний)

Кетчуп — 1.5 ст.л

Соль — 1/3 ч.л

Перец — по вкусу

Способ приготовления:

Для начинки Очищаем среднюю луковицу мелко шинкуем так же на средней терки натираем небольшую морковь.

Далее все вместе обжариваем на растительном масле.

После того как обжарили перекладываем в удобную посуду добавляем соль,перец по вкусу, кетчупа 1.5 столовой ложки и все хорошо перемешиваем.

Далее нужно у предварительно разделанной и помытой скумбрии отрезать голову разрезать вдоль и убрать все кости.

Теперь кладем рыбу на доску солим немного перчим давим немного сока лимона.

На край рыбы кладем столовую ложку нашей ранее приготовленной начинки и заворачиваем в рулет.

Смазываем форму для запекания маслом и кладем туда рыбные рулеты запекаем 180t 20 минут.

Скумбрия с начинкой готова Всем приятного аппетита!



ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ